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Posts Tagged ‘Cáncer de próstata

El licopeno es la sustancia responsable de dar el color rojo a las frutas y verduras, pertenece al grupo de los carotenoides y tiene propiedades antioxidantes que vale la pena destacar. (Un antioxidantes es capaz de evitar el mal funcionamiento o envejecimiento celular responsable de causar cáncer.)

Se ha comprobado que el licopeno, presente en frutas como la sandía y la guayaba pero en especial en los tomates, reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de próstata. Incluso también ha sido usado como agente terapéutico en personas que ya padecen la enfermedad.

En un estudio se demostró que con una suplementación de 15 mg de licopeno durante 3 semanas, 80% del grupo suplementado tuvo tumores de menor tamaño en comparación con el grupo control (45% de los sujetos) que no recibió suplementación.

Los resultados indican que la suplementación de 30 mg de licopeno diario puede ser suficiente para modular los marcadores clínicos de cáncer de próstata y es suficiente en el tratamiento de esta enfermedad.

La mejor manera de aprovechar el licopeno es de los tomates cocinados, en pasta e incluso en salsa de tomate, ya que su estructura se modifica de tal manera que se hace más fácil su absorción.

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